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买水果保鲜展示柜需要了解哪些知识?

现在越来越多的***展示柜采用无霜技术，好处有很多，比如制冷速度快，冷量散布均匀，冷冻室内壁不会结冰，省去除霜的烦恼!但柜内物品需套塑料袋保存，否则水分损失大。

　　如今水果保鲜展示柜在夏天越来越显示出其自身的重要性，因此市场上水果保鲜柜的价格也是节节攀高，因为买水果保鲜柜就买好一点的不然，到时耗电，又不环保，而且经常维修这样算下来成本其实更高，所以一开始就要买个好一点的。

　　夏季温度高，水果需要水果保鲜展示柜来对其做保鲜处理。目前市场上存在风冷敞开式水果保鲜展示柜和制冷玻璃门式水果保鲜展示柜。都是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期的作用。

　　水果保鲜展示柜制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用。主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成，制冷系统是水果保鲜展示柜的核心。另外还有风扇、导管和仪表等辅件制冷剂在该密封系统中循环，整个制冷系统是一个密封的循环回路。根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条推动制冷剂在系统中循环。压缩机是制冷系统的心脏。2、新超市保鲜展示柜到货开箱安装后不要马上通电使用，一定要将超市保鲜展示柜静置30分钟或一个小时以上方可接通电源。

　　小型水果保鲜展示柜选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，一般情况下。价格相对廉价;中型水果保鲜展示柜一般选用半封闭压选用时，缩机为主;大型冷藏展示柜选用半封闭压缩机。也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但高温水果保鲜展示柜以选用冷风机为蒸发器，装置及管理比较烦琐。水果保鲜展示柜蒸发器的选用时。其特点是降温速度快，但易造成冷藏品其特点是恒温效果好，立式风幕柜定做批发，水分损耗;中、低温水果保鲜柜选用无缝钢管制作的蒸发排管为主。三，行业未来展望1、市场规模越来越大由于我国经济快速发展，城镇化水平不断提高，我国人们生活水平与消费能力正在不断提高，人们消费结构与对食品质量的要求也在逐渐改变。并能适时蓄冷。

鲜肉柜省电小窍门

1、在鲜肉柜中存放食物，不能超过容积的百分之八十。这样不妨让柜内空气得到充分的流通，增加保鲜效果，减少压缩机的工作时间，减少耗电量。

2、由于制冷就是一个散热的过程，散热不好招致制冷不好，所以散热尤其重要，鲜肉柜放在通风良好的地方，远离暖气片、炉具等热源，左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。

熟食柜***小窍门

白醋保洁法 ：用白醋和热水以1：1的比例相混合来轻轻擦抹熟食柜表面污渍，立式风幕柜定做哪个牌子好，如果污渍较难清除，可以让醋水稍微停留在污迹表面上，立式风幕柜定做多少钱，然后再用一块软布用力擦。因为醋酸能软化污垢使之脱离熟食柜表面。这种方法适用于红木展示柜的***，以及其他被油墨迹等污染后的展示柜清洁。有些规格的胶圈不易买到，可用内外径适当的收录机机芯传动轮胶圈代替。

柠檬保洁法 ：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被热力烫过留下烫痕，可以先用柠檬切片，或者蘸了柠檬汁的抹布擦拭，湖北立式风幕柜定做，然后再用浸过热水的软布擦拭，后再用干的软布快速将其擦干，即可***原来的光亮了。

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